December måneds øl kommer fra Amager Bryghus.

Om det er de nuværende bryglokalers fortid der gør, at man kan få sig nogle himmelske smagsoplevelser med Amager Bryghus’ øl, vides ikke. Men i et tidligere bibellager i Tårnby, har bryggeriet over tid udvidet sin produktion betydeligt.

Fra at lave tre til fire klassiske typer i sine første år, har Amager Bryghus for alvor fået sus under (engle)vingerne, og er nu en af de bryggerier, der kan fremvise fine tal for eksport, bl.a. så fjernt som til Australien, ligesom udvalget af typer bliver større og større.

Med sin ’luksus-serie’ kaldet The Sinners Collection, har bryggeriet lavet syv forskellige typer, der hver er opkaldt efter én af de syv dødssynder. At dømme efter smagsoplevelserne, så er dødssynder ret forskellige, om end sjældent kedelige.
Gluttony er en dobbel-IPA med ekstra procenter (9,4), som må få enhver ølhellug til at overveje sin fremtid.

Også på den mere eksperimenterende del kan bryghuset være med. Hvad fx med en Gnädige Frau Marshmallow Stout, der er lavet i samarbejde med Off Color fra Chicago?

Lørdag er eneste besøgsdag på stedet, men der kan købes med hjem, så tag en papkasse med…